sábado, 14 de dezembro de 2013

Pão recheado

O que eu melguei para conseguir esta apetitosa entrada. Bom, pode servir de entrada ou petisco. Confesso, que quando a provei, forma de falar, que na realidade não petisquei nem provei, comi, e comi como se costuma dizer, à grande e à francesa.
Uma diferente e excelente opção.
Necessitamos de:
1 pão grande
Presunto em cubos
Fiambre em cubos
Queijo de Ilha.
Queijo Mozarela
Queijo Emnetal
2 a 3 dentes de Alho
3 ovos
Salsa frsca
Maionese
250g de manteiga
Cubos de amor
Cubos de paixão.

Retiramos a parte de cima e o miolo do pão.
Numa taça, misturamos os ingredientes, juntamos a maionese e os ovos para ligar, e um pouco do miolo do pão.
Com esta mistura recehamos o pão.
Levamos ao forno, a 180º durante 10 minutos.

Servimos com tostinhas.

Arroz de côco

Quando me falaram desta receita, julguei que me estavam a prachar. Arroz de côco, feito com leite de côco, para acompanhar um refeição???
Pois, pois, respondia eu. Arroz de côco.
Conheço uma sobremesa que é feita com arroz, e leite de côco, mas arroz cozinhado em leite de côco, desconhecia. Estamos sempre a aprender.
Até que um dia vi na tv, o Jamie a apresetar essa receita.
Fiz, e... surpreendente... pela positiva.

Precisamos de:
1 lata de leite de côco magro.
1 lata de arroz, usem a mesma lata.
1 lata de água a ferver.
1 lata de paixão.
1 lata de amor.

Deixem o arroz cozer como normalmente fazem.